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- 農產品安全溯源為農產品加安全標簽發(fā)表日期：2017-10-17 來源：托普云農 瀏覽次數：3318次
當前，不少人驅車百里，只為了嘗嘗農民菜地里種出來的無污染蔬菜，這說明，隨著人們的生活水平在不斷提高，需求也在不斷變化，而對于食物，不少人堅持的只有最原始的需求，那就是綠色、健康。而農產品安全溯源要做的，就是為每一個農產品加上安全標簽，使市場上的農產品都是有根可循的，在家門口就能夠買到綠色、健康、安全的農產品。
農產品是否安全、健康，是現在消費者購買農產品時，優(yōu)先考慮的問題，但是過去消費者從通過官方網站、紙質宣傳資料以及產品包裝上的簡易說明，只能夠了解產品的生產地、生產者等表面信息，而對于農產品的內在品質等一無所知。而農產品安全溯源技術的發(fā)展和應用，讓消費者能夠通過手中的手機更加立體的了解蔬菜等農產品生產的每一個過程，比如說種植方式、水肥管理、流通環(huán)節(jié)等，從而通過這種信息化的手段來建立其消費者對于農產品的信任。
從這個層面上來看，農產品安全溯源是為農產品加了安全標簽，消費者根據該技術提供的溯源檔案，就可以準確清楚的知曉蔬菜等農產品的來源、品質，是否經過質檢等重要信息，從而更好的選擇安全、健康、綠色的農產品。同時對于消費者關心的信息真實性問題，農產品安全溯源可以最大程度保證數據的真實性，既增加了農產品安全溯源的可信度，又為創(chuàng)造一個全新的農業(yè)食品誠信體系打下了堅實的基礎，有助于推進現代農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
